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Di cosa parleremo
Die Käsemeister des Konsortiums zum Schutz von Mozzarella di Bufala Campana DOP führen uns zur Entdeckung der Lebensmittel, die aus den Verarbeitungsprozessen des Rohmaterials entstehen, um mit neuer Form und Konsistenz auf unseren Tisch zu kommen: Es ist „die Magie der Milch“, die überraschenden Prozesse, die einem Käse Leben einhauchen. Die Teilnahme ist auf Voranmeldung beim Muse
Questo evento si terrà presso:
MUSE - Museo delle Scienze
Corso del Lavoro e della Scienza, 3, 38121 Trento TN, Italia
Das 2013 eröffnete und vom Architekten Renzo Piano entworfene MUSE befindet sich im neuen Stadtteil Albere in Trient. Eines der meistbesuchten Wissenschaftsmuseen Europas kombiniert die traditionellen Ausstellungstechniken der besten naturhistorischen Museen mit interaktiven und multimedialen Routen, die die Neugier der Besucher wecken.
Das Gebäude mit seinen Profilen, seinen weitläufigen Räumen und seiner hellen und leichten Architektur soll selbst eine Metapher für den Berg sein und bietet den Besuch verschiedener natürlicher Umgebungen, einschließlich eines großen tropischen Gewächshauses.
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Questo evento è sponsorizzato Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP, partner del Festival dell’Economia di Trento 2025.
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